Depuis 1450 environ, la famille Ruchonnet exploite un domaine viticole à Rivaz. Transmis de génération en génération jusqu'à aujourd'hui, le domaine est géré par Anne-Catherine et son frère Sébastien.

Les vignes sont situées au cœur de la région de Lavaux, plantées dans les spectaculaires terrasses ensoleillées des appellations St-Saphorin et Dézaley Grand Cru. Le métier de vigneron-encaveur est avant tout une passion née  d'un amour de la terre et des vins de grandes qualités.

Par un travail manuel, millésime après millésime, nous soignons les vignes dans le respect de la nature et c'est pourquoi nous sommes certifiés PER (prestations écologiques requises en viticulture). Soucieux de préserver les caractéristiques de chaque terroir, nous élevons nos vins de manière traditionnelle en y appliquant les connaissances et techniques développées par l’œnologie moderne. Les fruits de nos efforts sont régulièrement récompensés par des médailles et diplômes.

Pour déguster nos vins ou pour célébrer un événement, nous vous accueillons sur la terrasse panoramique ou dans le caveau doté de vieilles voûtes.

Particularités
  • Weine mit dem Label Terravin
AOC produits
  • Dézaley Grand Cru AOC
  • Lavaux AOC
Service(s)
  • Hat eine Terrasse

Richtungen

Place du Collège 5 – 1071 Rivaz

Les autres caveaux de la région

Domaine Yves Porta

Domaine Monachon

Clos des Cloîtres

Jean-François et Benjamin Chevalley, Domaine de la Chenalettaz

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Olivier et Fabrice Ducret

Domaine Blaise Duboux – Art du Vin

Cave Le Fils du Soleil

Domaine Francey Vins

Domaine de la Tour de Marsens